P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Article 2.2.3.1 Versions de la disposition

2012-09-01

2.2.3.1. Toute personne visée au premier alinéa de l’article 2.2.3 doit:

1°  être exempte de toute maladie contagieuse transmissible par les produits;

2°  être exempte de toute lésion cutanée infectée;

3°  si elle a une lésion cutanée non infectée ouverte, porter un pansement propre et imperméable;

4°  si la lésion visée au paragraphe 3 se trouve sur la main, au poignet ou à l’avant-bras, porter un gant propre, imperméable et suffisamment long pour recouvrir intégralement le pansement recouvrant celle-ci et ce gant doit être jeté à chaque fois qu’il est enlevé.

D. 741-2008, a. 11.